181 МОТОСТРЕЛКОВЫЙ ПОЛК



Приветствуем Вас, Гость
Главная | Дастархан - Страница 5 - Форум | Регистрация | Вход
[ Новые сообщения на Форуме · Участники Форума · Поиск на сайте ]
  • Страница 5 из 5
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Форум » Общение с участием гостей сайта » Темы, подсказанные вами » Дастархан (Приготовление любимых блюд своими руками)
Дастархан
hakutsuriДата: Суббота, 22.09.2012, 14:30 | Сообщение # 101
Наш
Сообщений: 2044
Сейчас отдыхает
Quote (Тулупов)
Сейчас готовим грибную солянку.

Ну Серега, если ты водила так и пиши о руле... happy
400 грамм масла и 4 ст. ложки сахара. Ты не забыл что 500 это поллитра.
А 4 ст. ложки это пол кружки... happy
Ну ты молодец... happy
 
hakutsuriДата: Четверг, 25.10.2012, 13:45 | Сообщение # 102
Наш
Сообщений: 2044
Сейчас отдыхает
Фотографии обедов для солдат НАТО в Афгане.









 
GenaДата: Четверг, 25.10.2012, 13:50 | Сообщение # 103
Наш
Сообщений: 3028
Сейчас отдыхает
Quote (hakutsuri)
Фотографии обедов для солдат НАТО в Афгане.

Андрюха, судя по фото они там голодают. happy
 
ЭдельвейсДата: Четверг, 25.10.2012, 14:03 | Сообщение # 104
Наш
Сообщений: 543
Сейчас отдыхает
hakutsuri, Андрей, а по-моему, рацион, что немецкий, что украинский у них полное дерьмо!
 
hakutsuriДата: Четверг, 25.10.2012, 14:53 | Сообщение # 105
Наш
Сообщений: 2044
Сейчас отдыхает
Да конечно дерьмо, лучше нашей тушонки нет... biggrin
 
ТулуповДата: Пятница, 11.10.2013, 18:04 | Сообщение # 106
Наш, Администратор
Сообщений: 6335
Сейчас отдыхает
Я нашёл, наконец, что дополнить.
Кстати, слово "наконец", что я выше написал, пишется слитно. Не смотря на...
Рецепт жёлтого яйца:
Бывает так, что хочется украсить яйцом блюдо, но хочется, чтобы яйцо было необычно преподнесено. Берёте сырое яйцо, кладёте его внутрь полого материала (типа рукав), место этого материала ДО яйца и ПОСЛЕ него перевязываете. Яйцо в рукаве, и деться ему некуда. Концы рукава берёте в свои руки (в разные руки - в правую и в левую! surprised ) и начинаете вращать кистями рук. Подобие центрифуги. Но! Нужно несколько раз - 2-3-5 (для верности) резко разводить руки в сторону, таким образом растягивая рукав и мгновенно останавливая вращение яйца.
Суть - внутри яйца, не разрушая его скорлупы, происходит смешивание белка и желтка. Берёте это яйцо и кладёте в плошку с водой. Кипятите. Дальше по инструкции варения яйца вкрутую. Мигом его под холодную воду (для дилетантов, как я - чтоб легче чистилось happy ), чистим..... Перед нами абсолютно жёлтое яйцо. Теперь куда угодно его - в салат, в суп, в рот, в ведро с мусором.
Но ведь необычно, правда?
 
NardaylanaДата: Пятница, 15.03.2019, 03:14 | Сообщение # 107
Незнакомец
Сообщений: 7
Сейчас отдыхает
Запеченные куриные ножки с грибами
Ингредиенты:
- оливковое масло 1 ст.л.
- куриные голени 1 кг 350 г
- соль 1/2 ч.л.
- шампиньоны, нарезанные пластинками 450 г
- нарезанный лук-шалот 1/2 стакана
- куриный бульон 1/2 стакана
- белое сухое вино 1/2 стакана
- жирные сливки или сметана 2 ст.л.
- молотый черный перец по вкусу
- нарезанная зелень для подачи
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 ° С.
2. Нагреть оливковое масло в большом широком сотейнике на среднем огне. Добавить куриные ножки, посыпать их 1/4 чайной ложки соли. Обжарить с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.
3. Сложить в форму для запекания и готовить в течение 15 минут.
4. Разогреть сковороду на среднем огне и добавить грибы. Перемешать. Жарить, пока они не станут коричневыми и не пустят сок.
5. Добавить лук-шалот, жарить в течение нескольких минут.
6. Влить бульон и белое вино в сковороду, увеличить огонь до максимума. Дать жидкости выпариться в два раза. Добавить 1/4 чайной ложки соли. Посыпать черным перцем. Влить сливки и варить еще минуту.
7. Подавать курицу вместе с грибным соусом и зеленью.
 
NardaylanaДата: Пятница, 15.03.2019, 03:15 | Сообщение # 108
Незнакомец
Сообщений: 7
Сейчас отдыхает
Соус Песто
Ингредиенты

50 г базилика
• 50 г сыра Пармезан
• 3 ст.л. кедровых орешков
• 100 мл растительного масла (лучше всего, оливкового)
• 2-3 зубчика чеснока
• соль
Рецепт приготовления
Соус "Песто" подходит к макаронам, рыбе, мясу, салатам.
Чеснок крупно нарезать.
В блендер положить нарезанную зелень, чеснок, сыр, орехи, масло.
Немного посолить, имейте в виду, что Пармезан довольно соленый.
Все взбить до однородной консистенции. В этом рецепте вместо базилика можно использовать петрушку или шпинат. Вместо сыра Пармезан любой твердый сыр. Но это будет уже другой соус, не "Песто".
 
NardaylanaДата: Пятница, 15.03.2019, 23:58 | Сообщение # 109
Незнакомец
Сообщений: 7
Сейчас отдыхает
Куриные желудочки по-корейски
Отварить 1 кг почищенных куриных желудков до мягкости (примерно 1,5 ч). Порезать соломкой.
2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить.
Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие),
Выдавить 2-3 зубчика чеснока,
влить 3-4 ст.лож соевого соуса и
1 ст. лож. 9%уксуса.
Перемешать, дать часов 8-10 промариноваться, в холодильнике.
 
NardaylanaДата: Пятница, 15.03.2019, 23:59 | Сообщение # 110
Незнакомец
Сообщений: 7
Сейчас отдыхает
Салат "Королевский".
Этот салат очень сытный и вкусный. Выкладываем слоями, промазывая майонезом. ●3 вареных картошки порезать кубиками,промазать майонезом, ●выложить на нее жареные с луком грибы ( любые: свежие,отваренные или консервированные), этот слой я не мазала майонезом, ●4 яйца, мелко порезанные,майонез, ●копченая колбаса или ветчина, майонез, ●2 вареных моркови,майонез, ●сыр на терке.
 
NardaylanaДата: Суббота, 16.03.2019, 00:00 | Сообщение # 111
Незнакомец
Сообщений: 7
Сейчас отдыхает
Салат Чикаго
Недавно приобрела рецепт этого салата и решила попробовать... это что-то! Мне кажется, что такого вкусного я ещё не ела. Ну что там говорить, просто надо сделать и попробовать. Слоями: Низ тарелки или формы для салата смазать майонезом, на него (1 слой) копченый окорочок без жира порезать кубиками, сверху (2 слой) сыр твёрдый потереть на крупной тёрке, затем слой майонеза, на него (3 слой) пару варёных яиц потереть на тёрке. Дальше жаренные шампиньоны ( 4 слой) порезать и поджарить с луком на масле, майонез, на него (5 слой) яйца потереть и сверху (6 слоем) свежие помидоры колечками. Всё. Вроде ничего сложного. Салат просто супер!
 
NardaylanaДата: Суббота, 16.03.2019, 00:00 | Сообщение # 112
Незнакомец
Сообщений: 7
Сейчас отдыхает
Салат «Французский»
Ингредиенты: ● 2 яблока ● 4 варенных яйца ● 2 свежей моркови ● майонез ● лук ● сыр Приготовление: 1 слой - ошпаренный лук, майонез 2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом 3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом 4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез 5 слой - сыр, натереть на мелкой терке. Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр
 
ТулуповДата: Суббота, 16.03.2019, 12:53 | Сообщение # 113
Наш, Администратор
Сообщений: 6335
Сейчас отдыхает
Светлана, а зачем текст рецептов копировать из интернета и вставлять сюда? Смысл?
Здесь в основном однополчане делились своими проверенными, сделанными своими руками рецептами. И вдруг вы, не знамо кто, решили поделиться интернет-рецептами. Зачем это вам?
 
NardaylanaДата: Суббота, 16.03.2019, 19:54 | Сообщение # 114
Незнакомец
Сообщений: 7
Сейчас отдыхает
Каши - лучшее, с чего можно начать свое утро. Овсянка на воде — это классический, вкусный и полезный завтрак. С особенностями приготовления супер-завтрака можно ознакомиться тут:Овсянка

Подавать кашу можно с сахаром, медом или ягодами и фруктами. Можно полить готовую кашу любимым сиропом.
Если вы планируете похудеть или сбросить лишний вес, то низкая калорийность овсяной каши ( без разных добавок) поможет вам достичь нужной цели.
 
ТулуповДата: Суббота, 16.03.2019, 19:56 | Сообщение # 115
Наш, Администратор
Сообщений: 6335
Сейчас отдыхает
Светлана, если вы не ответите на мой вопрос, я вас удалю.
 
Форум » Общение с участием гостей сайта » Темы, подсказанные вами » Дастархан (Приготовление любимых блюд своими руками)
  • Страница 5 из 5
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Поиск:


Copyright Тулупов Сергей Евгеньевич при поддержке однополчан © 2010 - 2019 При использовании материалов сайта ссылка обязательна. Ограничение по возрасту 16+